El pueblo donde se refugia Aleksander Ceferin: 22.000 habitantes, una iglesia fortificada del siglo XV y una cueva kárstica con estalactitas

Cuando hablamos de Aleksander Ceferin, presidente de la UEFA, se nos viene a la cabeza la imagen de grandes despachos, partidos en los mejores estadios del mundo, finales y reuniones con altos cargos de todo el mundo. Sin embargo, lejos de los focos, las raíces de Ceferin le llevan una y otra vez a su tierra natal, Eslovenia, y más concretamente a Grosuplje, la localidad donde nació, ubicada a unos 20 kilómetros al sureste de Liubliana, la capital del país.

Con cerca de 22.000 habitantes, Grosuplje está rodeada de bosques, colinas y paisajes kársticos. Es una localidad que combina patrimonio histórico y naturaleza, y en la que el máximo dirigente del fútbol europeo creció, estudió y desarrolló los primeros años de su vida, antes de convertirse en una de las figuras más influyentes del fútbol internacional.

Naturaleza al lado de la capital de Eslovenia

Grosuplje forma parte de la región histórica de Baja Carniola, una de las áreas más verdes de Eslovenia. A pesar de su cercanía con Liubliana, el municipio está rodeado por bosques, senderos rurales y pequeñas aldeas que permiten alejarse del ruido de la capital. Es un destino ideal para quienes disfrutan paseando en el campo, montando en bicicleta o simplemente explorando lugares alejados de las grandes aglomeraciones.

Uno de los monumentos más interesantes de la zona es la Iglesia de San Martín, situada en la cercana localidad de Šmarje-Sap. Aunque su origen es medieval, durante siglos, muchas iglesias eslovenas fueron fortificadas para proteger a la población de los ataques otomanos. Todavía hoy pueden apreciarse restos de esas estructuras defensivas. La visita permite descubrir una arquitectura sencilla pero cargada de historia.

Las cuevas kársticas de Županova jama, uno de los tesoros de Grosuplje

Si hay un lugar que sorprende a quienes visitan Grosuplje por primera vez, ese es Županova jama, una de las cuevas kársticas más conocidas de Eslovenia. Situada a pocos kilómetros del centro urbano, en su momento fue la primera cueva turística del país. En su interior se despliega un paisaje subterráneo formado por galerías, salas naturales y una colección de estalactitas y estalagmitas creadas durante miles de años por la erosión del agua.

También merece la pena visitar los mercados locales y recorrer el centro urbano. Además, la proximidad de Liubliana permite combinar la tranquilidad de Grosuplje con una excursión a la capital del país en apenas unos minutos.

Qué comer en Grosuplje

La gastronomía local refleja las tradiciones culinarias del interior de Eslovenia. Entre los platos más habituales destacan las sopas caseras, los guisos de carne, los embutidos artesanales y diferentes especialidades elaboradas con productos de temporada. También es frecuente encontrar štruklji, una de las recetas más tradicionales del país, elaborada con masa enrollada y distintos rellenos dulces o salados. La potica, un pastel típico esloveno, es otro de los postres tradicionales que Ceferin disfruta como el que más cuando vuelve a casa, algo que trata de hacer a menudo a pesar de sus innumerables compromisos profesionales.